Caverna
|
|
|
|
|
|
Ravintola Caverna
Ihminen, ruoka ja luolat ovat aina kuuluneet yhteen. Me vain toimme luolan Helsingin keskustaan ja teimme siellä sestä viihtyisää. Yliopistonkadulta avautuva pääovemme johdattaa katumaisemasta suoraan trooppisen luolan tunnelmaan.
Haluamme tarjota asiakkaillemme unohtumattomanruokailuelämyksen, jossa yhdistyvät monipuolinen kattaus maailman keittiöiden ruokia, ainutlaatuinen miljöö ja ensiluokkainen asiakaspalvelu.
Maailmalla matkatessamme innostuimme erikoisista kokkaustavoista ja toimme ne tuliaisina Helsinkiin. Esittelemmekin ylpeinä erikoisuutemme: suuressa varrasgrillissämme valmistuvat perinteiset brasilialaiset lihavartaat sekä buffetimme teppanyaki-osaston, jonka ruoat paistetaan ruokasalimme avokeittiössä.
Myös luolaravintolamme asiakaspalvelu on saanut vaikutteensa maailmalta. Meillä saat lämpimän vastaanoton heti ravintolaan saapuessasi, ja osaava henkilökuntamme palvelee sinua ripein ottein koko käyntisi ajan, jotta voit keskittyä nauttimaan ruoasta ja tunnelmasta.
Cavernan luolamainen miljöö tippukivimuodostelmineen, koristeineen ja kalusteineen on toteutettu käsityönä. Ravintolamme on uniikki ja tyylikäs tila, jossa on mukava heittäytyä makumatkalle eksoottisiin maisemiin.
Tervetuloa luolaravintola Cavernaan.Tai kuten Brasiliassa sanotaan: bem vinda!
Ruoka
Monipuolinen valikoima
ILLALLISBUFFET
Ke-To 16-22, Pe 16-24, La 12-24, Su 13-20
Cavernan illallis- ja viikonloppubuffet sisältää:
kylmiä ja lämpimiä alkuruokia
salaattipöydän
sushipöydän
lämpimiä ruokia buffeesta
Teppanyaki-pöydän
Tässä keräät itse oman annoksesi raaoista ja käsittelemättämistä raaka-aineista ja kokki valmistaa sinulle annoksesi.
Churrasco-grilli
Grilli on osa kokemusta. Grillin tuotteet tuodaan vartaissa pöytään.
jälkiruokia buffeesta, kahvi ja tee
buffet + teppanyaki + vartaat
yhteensä 51 euroa.
Lasten hinnasto:
Illallisbuffet:
Lapsi 5-12v, 25,50 euroa
Lapsi 3-4v, 18,90 euroa
Lapsi 1-2v, 9,90 euroa
CHURRASCO-VARTAAT
Churrasco on brasilialaistyylistä grilliruokaa. Brasilialaiset grillivartaat pyärivät suuressa grillissämme aina lounaan jälkeen ja viikonloppuisin. Kokit kiertävät ravintolassa valmiiden vartaiden kanssa ja veistävät mehukkaan lihan suoraan lautasellesi aidon rodäzio-ravintolan tapaan.
Churrasco on osa illallisbuffetia, johon sisältyy erittäin runsas alkupalapöytä, sushia, salaattia, lämpimien ruokien noutopöytä ja laaja jälkiruokapöytä suklaaputouksineen.
Illallisbuffetin hinta on 51€. Hinta sisältää alkuruokanoutopöydän, lämpimän noutopöydän, teppanyakin, churrasco-vartaat ja jälkiruokapöydän.
Tunnetko paikallisen sanaston?
Churrasqueira = varrasgrilli
Churrasqueiro = vartaita valmistava kokki
Pasadore = lihavartaita tarjoileva tarjoilija, joka veistää lihan vartaasta lautaselle
Churrascaria = perinteinen brasilialainen grilliravintola
Churrasco = grillattu liha
Rodäzio = brasilialainen "syö niin paljon kuin jaksat" -tyylinen grilliravintola
TEPPANYAKI
Teppanyaki on lähtäisin japanilaisesta keittiöstä ja tarkoittaa parilalla paistettua ruokaa. Valitse haluamasi raaka-aineet buffetimme teppanyaki-osastolta ja vie ne kokeillemme paistettavaksi. Teppanyaki-kokkiemme taidokasta paistotyätä voit seurata livenä ruokasalimme avokeittiössä.
Teppanyaki on osa illallisbuffetia, johon sisältyy erittäin runsas alkupalapöytä, sushia, salaattia, lämpimien ruokien noutopöytä ja laaja jälkiruokapöytä suklaaputouksineen.
Illallisbuffetin hinta on 51€. Hinta sisältää alkuruokanoutopöydän, lämpimän noutopöydän, teppanyakin, churrasco-vartaat ja jälkiruokapöydän.
Ruoka
Lounas
Runsaasta lounasbuffetista löytyy jokaiselle jotakin.
Cavernan lounasbuffet on tarjolla maanantaista perjantaihin klo 11-15 hintaan 16,90 euroa.
Lasten hinnasto: Lapsi 5-9v, 10,90 euroa, Lapsi 1-4v, 5,00 euroa
Päivän lounaslistan löydät alta.
LOUNASLISTA 30.12. Tulosta
LÄMPIMÄT:
Pippurihärkäää (L,G)
Paistetut muikut (L)
Sei, ruohosipulikastike (L,G)
Kesäkurpitsa-pekonivuoka (L,G)
Parmesaanibroileria (L)
Kaalikääryleet, puolukkaa (L,G)
Parsakaaligratiini (L,G)
Grillattua maissia, yrttivoi (L,G)
Kasvispihvi (L)
Kana ja maissikeitto (M,G)
Friteerattu porsaanliha hapanimeläkastikkeessa (M,G)
Naudanlihaa papusoijakastikkeessa (M,G)
Tofua pippuri-chilikastikkeessa (M,G)
Punacurry kanaa (M,G)
Höyrytettyä kalaa (M,G)
Friteerattua kanaa (M)
Kevätrullia (M)
Friteerattuja sipulirenkaita (M)
Paistettuja kasviksia (M,G)
Paistettua riisiä, kasviksia ja
kananmunaa (M,G)
Paistettua Nuudelia ja kasviksia (M)
Katkarapulastu (M)
KEITOT:
Naudanlihakeitto (M,G)
Juusto-kasviskeitto (L,G)
PIZZAT:
Kebab ja sipuli (L)
Vuohenjuusto, rukola ja oliivi (L)
SUSHILAJITELMA
SALAATTIPÖYTÄ
JÄLKIRUOKALAJITELMA
MAIN COURSE:
Pepper beef L,G
Fried vendaces L
Saithe, Chive topping L,G
Zuzzchini- bacon casserole L,G
Parmesan chicken L
Cabbagerolls, lingonberry L,G
Broccoli gratin L,G
Grilled corn, herb butter L,G
Vegetable patty L
Chicken and corn soup M,G
Fried pork in sweet and sour sauce M,G
Meat in bean soy sauce M,G
Tofu in pepper chili sauce M,G
Red curry chicken M,G
Steamed fish M,G
Fried chicken M
Spring roll M
Fried onion ring M
Fried vegetables M,G
Fried rice, vegetables and egg M,G
Fried noodle and vegetables M
Shrimp flakes M
SOUPS:
Beef soup M,G
Cheese-vegetable soup L,G
PIZZA:
Kebab, onion
Goat cheese, arugula, olive
SUSHIMIX
SALAD TABLE
DESSERT MIX
LOUNASLISTA 31.12. Tulosta
LÄMPIMÄT:
Porsaan filee, yrttikastike (L)
Havaijilainen kanapaistos (L,G)
Puna-ahventa purjokastikkeessa (L,G)
Parmesaani pangasiusta (VL,G)
Riistakiusaus (L,G)
Lindströminpihvi, kermakastike (L)
Kukkakaalicurry (L,G)
Kasviscouscous (M)
Kesäkurpitsa-varsiselleripaistos (L,G)
Tom Yum kanakeitto (M,G)
Porsaanliha hapanimeläkastikkeessa (M,G)
Härkää ja kuminaa (M,G)
Kanaa valkosipulikastikkeessa (M,G)
Punacurry tofua (M,G)
Höyrytettyä kalaa (M,G)
Friteerattua kanaa (M)
Kevätrullia (M)
Friteerattuja sipulirenkaita (M)
Paistettuja kasviksia (M,G)
Paistettua riisiä, kasviksia ja kananmunaa (M,G)
Paistettua Nuudelia ja kasviksia (M)
Katkarapulastu (M)
KEITOT:
Misokeitto (M,G)
Basilika-tomaattikeitto (L,G)
PIZZAT:
Kesäkurpitsa, mozzarella (L)
Tonnikala, sipuli (L)
SUSHILAJITELMA
SALAATTIPÖYTÄ
JÄLKIRUOKALAJITELMA
MAIN COURSE:
Pork fillet, herb sauce L
Hawais chicken bake L,G
Redfish in leek sauce L,G
Parmesan pagnasius LL,G
Game meat and potatoe casserole L,G
Beetroot patty, cream topping L
Cauliflower curry L,G
Vegetable couscous M
Zucchini- celery bake L,G
Tom Yum chicken soup M,G
Pork in sweet and sour sauce M,G
Beef and cumin M,G
Chicken in garlic sauce M,G
Red curry tofu M,G
Steamed fish M,G
Fried chicken M
Spring roll M
Fried onion ring M
Fried vegetables M,G
Fried rice, vegetables and egg M,G
Fried noodle and vegetables M
Shrimp flakes M
SOUPS:
Miso soup M,G
Basil-tomatosoup L,G
PIZZA:
Zucchini, mozzarella L
Tuna, onion L
SUSHIMIX
SALAD TABLE
DESSERT MIX
LOUNASLISTA 01.01. Tulosta
Olemme suljettu 01.01.20.
Avaamme jälleen normaalisti 02.01.20. Klo 11
Hyvää uutta vuotta!
We are closed 01.01.20.
And will be open again 02.01.20. at 11.00 a.m.
Happy New Year!
LOUNASLISTA 02.01. Tulosta
LÄMPIMÄT:
Naudanpaisti, piparjuurikastike (L,G)
Pangasius smetanakastikkeessa (VL,G)
Kalapyörykät, Tartar (VL)
Salami-kasvispasta (L)
Kanaa bearnaise-kastikkeessa (L,G)
Sinappinen possupata (L,G)
Höyrytettyjä kasviksia (M,G)
Parsamunakas (L,G)
Paahdettua punajuurta (M,G)
Tom yum kanakeitto (M,G)
Sianlihan kylkiluupaisti (M,G)
Härkää soijakastikkeessa (M,G)
Punacurry kanaa (M,G)
Tofua ja salottisipulia (M,G)
Höyrytettyä kalaa (M,G)
Friteerattua kanaa (M)
Kevätrullia (M)
Friteerattuja sipulirenkaita (M)
Paistettuja kasviksia (M,G)
Paistettua riisiä, kasviksia ja kananmunaa (M,G)
Paistettua Nuudelia ja kasviksia (M)
Katkarapulastu (M)
KEITOT:
Miso –keitto (M,G)
Kurpitsakeitto (L,G)
PIZZAT:
Tomaatti, mozzarella, pesto (L)
Jauheliha, jalapeno, ananas (L)
SUSHILAJITELMA
SALAATTIPÖYTÄ
JÄLKIRUOKALAJITELMA
MAIN COURSE:
Beef Roast, Horseradish sauce(L,G)
Pangasius in sour cream sauce (VL, G)
Fish Balls, Tartar (VL)
Salami-vegetable pasta (L)
Chicken in a béarnaise sauce (L, G)
Mustard Pork Stew (L, G)
Steamed Vegetables (M, G)
Asparagus Omelet (L, G)
Roasted beetroot M, G)
Tom Yum chicken soup M,G
Roasted pork rib M,G
Beef in soy sauce M,G
Red curry chicken M,G
Tofu and shallot M,G
Steamed Fish (M, G)
Deep fried chicken (M)
Spring Roll (M)
Fried onion ring M
Fried vegetables (M,G)
Fried rice, vegetables and egg (M, G)
Fried Noodles and Vegetables (M)
Shrimp Flakes (M)
SOUPS:
Miso-Soup (M,G)
Pumpkin soup (L,G)
PIZZA:
Tomato, Mozzarella, Pesto (L)
Minced Meat, Jalapeno, Pineapple (L)
SUSHI
SALAD BUFFET
DESSERT MIX
LOUNASLISTA 03.01. Tulosta
LÄMPIMÄT:
Grillikylkeä (M,G)
Jauhelihakiusaus (L,G)
Broileri-bataattipyttipannu (M,G)
Pinaatti-juustokalarulla (VL)
Katkarapu-kasvispaistos (L)
Riistapyörykät, puolukkakastike (L)
Haudutettuja papuja (M,G)
Höyrytettyjä kasviksia (M,G)
Parsakaalia ja juustoa (L,G)
Miso-keitto (M,G)
Sianlihapaisti (M,G)
Härkää mustapippurikastikkeessa (M,G)
Kanaa valkosipulikastikkeessa (M,G)
Curry tofua (M,G)
Höyrytettyä kalaa (M,G)
Friteerattua kanaa (M)
Kevätrullia (M)
Friteerattuja sipulirenkaita (M)
Paistettuja kasviksia (M,G)
Paistettua riisiä, kasviksia ja
kananmunaa (M,G)
Paistettua Nuudelia ja kasviksia (M)
Katkarapulastu (M)
KEITOT:
Tom Yum Kung –keitto (L,G)
Mustajuurikeitto (M,G)
PIZZAT:
Kana, aurajuusto, ananas (L)
Artisokka, feta, paprika (L)
SUSHILAJITELMA
SALAATTIPÖYTÄ
JÄLKIRUOKALAJITELMA
MAIN COURSE:
BBQ-pork(M, G)
Minced meat Casserole (L,G)
Broiler- Sweet Potato Hash (M,G)
Spinach-Cheese Fish Roll (VL)
Shrimp-Vegetable Fry (L)
Game Balls, Lingonberry Sauce (L)
Stewed Beans (M,G)
Steamed Vegetables (M,G)
Broccoli and Cheese (L,G)
Miso soup M,G
Roasted pork M,G
Beef in black pepper sauce M,G
Chicken in garlic sauce M,G
Curry tofu M,G
Steamed fish M,G
Deep fried chicken (M)
Spring Roll (M)
Fried onion rings M
Fried vegetables (M, G)
Fried rice, vegetables and egg (M,G)
Fried Noodles and Vegetables (M)
Shrimp Flakes (M)
SOUPS:
Tom Yum Kung Soup (L,G)
Blackroot Soup (M,G)
PIZZA:
Chicken, Blue Cheese, Pineapple
Artichoke, Feta, Bell Pepper
SUSHI
SALAD BUFFET
DESSERT MIX
VIINIT
Laadukkaat viinit viimeistelevät koko aterian.
Viineihimme kuuluu valikoima luonnonmukaisesti valmistettuja italialaisia laatuviinejä, joita valmistetaan 20 tuottajan voimin viehättävässä Panzanon kylässä Toscanassa. Cavernan talon viinit tulevat meille Fratello Nistrin tilalta, ja myymme niitä yksinoikeudella Suomessa. Lisäksi viinilistamme kattaa monipuolisen kokoelman viinejä ympäri maailman.
Katso myös alkoholittomat, drinkit, oluet ja muut juomat lista tästä
Ravintola
Ihminen, ruoka ja luolat ovat aina kuuluneet yhteen.
Me vain toimme luolan Helsingin keskustaan ja teimme siellä syömisestä viihtyisää.
Ruoka
Lounas, Illallisbuffet Teppanyakin ja Churrasco-vartaiden kera.
Viinit
Laadukkaat viinit viimeistelevät koko aterian. Cavernan omat talon viinit tuotetaan italialaisella Fratello Nistrin viinitilalla Toscanassa. Olemme valinneet nämä laatuviinit monipuolista ruokalistaamme ajatellen.
Karaoke
Kunnollisessa luolassa on myös karaokehuone, tottakai. Muusta ravintolasta poiketen karaokehuoneemme on sisustukseltaan moderni ja se on täysin äänieristetty. Voit siis halutessasi revitellä koko musiikkilistan täysin palkein.
Juhlat
Caverna on edustava tila myös erilaisiin juhlatilaisuuksin. Yritystilaisuudet, hääjuhlat ja muut isommat kekkerit järjestyvät kanssamme vaivattomasti. Lisäksi Cavernan karaokehuone on täydellinen paikka viettää kokouksia, polttareita, syntymäpäiviä tai juhlia muuten vain hyvällä porukalla. Lähetä Tarjouspyyntö, ja mietitään yhdessä millaiset juhlat voisimme sinulle toteuttaa.
Varaukset
Tee pöytävaraus
Tervetuloa luolaravintolaamme viihtymään ja nauttimaan hyvästä ruoasta. Lisää ravintolamme ruokatarjoilusta sekä juomista löydät sivuiltamme.
Tee online pöytävaraus
tai ota yhteyttä ravintolaan
+ 358 50 555 9325
info@caverna.fi
Jos haluatte tehdä varauksen yli kymmenelle henkilölle, otattehan yhteyttä: info@caverna.fi
Sähköpostiin pyritään vastaamaan 24 h sisällä. Tarvittaessa otattehan yhteyttä ravintolaan puhelimitse.
Huomiiothan meidän varausehdot
Galleria
Kuvia ravintolastamme
Yhteystiedot
Ota yhteyttä
Sijainti:
Yliopistonkatu 5, 00100 HELSINKI
Avoinna:
Ma-Ti 11-16
Ke-to 11-22
Pe 11-24
La 12-24
Su 13-20
(Keittiö suljetaan tuntia aikaisemmin)
Email:
Soita:
Meille töihin
Haluatko Cavernaan töihin?
Haluaisitko töihin ravintolaan, joka tarjoaa jokaiselle tekijälleen jotain uutta? Meille on tärkeää, että pääset loistamaan työssäsi.
Cavernassa olet osa asiakaspalvelun parhaimmistoa ja vastuullisesti toimivaa keittiötiimiä.
Kiinnostuitko?
LÄHETÄ CV
Ota yhteyttä
Lähetä meille sähköpostia
info@caverna.fi
Pyrimme vastaamaan 24h sisällä.
Tarvittaessa otattehan yhteyttä ravintolaan puhelimitse.
050 555 9325
Varauksissa huomioithan meidän varausehdot